消費者による食品・食材評価制度『第98回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』【関東地区】受賞商品決定のお知らせ

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第98回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』関東地区の受賞商品が、2026年4月15日に決定いたしました。

関東地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】

【1品目】　「ドーナツ」が栃木県で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：昔ながらのあん入りドーナツ
会社名：本橋製菓株式会社
商品概要：あんドーナツを作り続けて約60年。創業当時の製法・レシピを守り、生地や餡を毎日手造りで製造しています。「埼玉県産小麦100%使用の生地」「北海道産小豆をブレンドした手仕込みのこし餡」「国産米油を使用したオリジナル揚油」など原材料にもこだわりを持っており、小さなお子様からシニアの方まで、多くの方にお楽しみいただける「昔懐かしい」味をお届けしています。

住　所：栃木県宇都宮市江曽島本町8-22
問合せ：028-658-1033
https://motohashiseika.com/
内容量：180g
販売価格：オープン価格

■評価されたポイント■
・老舗あんドーナツ専業メーカーでいくらでも食べられる味
・埼玉県産小麦100％や国産米油など厳選されたこだわりの材料
・60年続く手造り製法で全世代に愛される昔懐かしい味わい
・塩味が効いた上品なあんと生地が同時に溶けていくような食感
・生地の分量と程よい甘さのあんのバランスが素晴らしい
・衛生管理や品質管理が徹底されていて安心安全
・一口サイズの食べやすいドーナツはプチギフトとしても最適

【2品目】　「スープ」が埼玉県で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：とうもろこしとキャベツのポタージュ
会社名：コープデリ生活協同組合連合会
商品概要：今まで廃棄されていた様々な商品を製造する際に発生する、原料の未利用部分（例：サラダの製造工程で残ったキャベツの芯やジュース製造工程で発生したにんじんやりんごのパルプなど）を活かしたからだにも環境にもやさしいアップサイクルスープです。食品ロス削減の取組みとして、2023年6月よりシリーズ商品として販売を開始し、シリーズ6商品の2025年2月までの販売実績は、79万3,700パック、アップサイクル原料の使用量は16.32tです。

住　所：埼玉県さいたま市南区根岸1-4-13
問合せ：048-839-1430
https://www.coopnet.jp/
内容量：180g
販売価格：334円(税込）

■評価されたポイント■
・野菜本来の甘みがやさしく広がる味わい
・とろみと舌触りが滑らかで飲みやすい
・キャベツの芯の活用の発想がSDGsに寄り添い、社会性が高い
・環境配慮と美味しさの両立、食品の設計力が素晴らしい
・透明パッケージで中身が見えて、安心感がある
・電子レンジによる調理で、忙しい時にも手軽に完成できる
・安全と衛生管理体制が明確で、信頼性が高い

【3品目】
グランプリ　受賞
商品名：ここよい
会社名：福徳長酒類株式会社
商品概要：福岡県産の二条大麦をベースに、エール酵母と“伝説のホップ”とも呼ばれるソラチエースなど2種類のアロマホップ、さらに福岡県産レモンバームをはじめとする複数のボタニカルを重ねる独自の「アロマレイヤー製法」を採用し、幾重にも重なる香りによって、多層的で奥行きのある香味を生み出した“新ジャンル焼酎”です。クラフトビールを思わせるフルーティな香りとほろ苦さに、柑橘を思わせる爽やかなアロマが重なり、これまでの焼酎にはない華やかな香り立ちを実現しました。おすすめの飲み方は「炭酸割り」。炭酸が弾けるたびに爽快な香りが広がり、割り方（アルコール分）や温度によって香りの表情が変化します。飲むたびに新しい発見が楽しめる味わいです。自由で洗練された「じぶん時間」のスイッチとなる香りを通じて、焼酎の新しいスタイルを提案します。

住　所：千葉県松戸市上本郷字仲原250
問合せ：047-315-5023
https://www.oenon.jp/
内容量：600ml
販売価格：1,408円（税込）

■評価されたポイント■
・香りが華やかで新しいジャンルだと思わせる味覚
・クラフトジンを彷彿とさせる香りが魅力
・割り方や温度によって香りや飲み心地の変化を楽しめる
・ボトルが革新性のある色使いとデザインで良い
・市場のど真ん中を捉えた商品
・若手社員を中心に次の時代の文化を創り出していく取り組み
・衛生管理や品質管理を積極的に実施されている

【4品目】
グランプリ　受賞
商品名：菜の花弁当
会社名：株式会社リエイライフ
商品概要：千葉県の駅弁として60年以上長年親しまれてきた「菜の花弁当」を、現代の嗜好に合わせてリニューアルしました。千葉県の県花である菜の花。菜の花畑をイメージし、見た目の華やかさと食べ進めやすさを大切にしています。鶏そぼろが食べ応えのある食感・串なしアサリで食べやすく・副菜に菜の花漬を加え、老若男女問わず楽しめる味わいに仕上げました。かけ紙を駅弁としての懐かしさを残しつつ、初めて手に取る方にも伝わりやすい商品を目指しました。

住　所：千葉県浦安市入船1-5-2　プライムタワー新浦安14階
問合せ：047-305-7766
https://www.riei.co.jp/
内容量：352g
販売価格：988 円（税込）

■評価されたポイント■
・玉子そぼろと鶏そぼろの彩りの良さ
・菜の花漬で春の季節感が表現されている
・二色のそぼろの味とバランスが良い
・全体に軽やかで食が進む構成
・素朴で安心感のある駅弁らしさ
・千葉の春を想起させる商品性
・移動中でも食べやすい内容構成

【5品目】
グランプリ　受賞
商品名：金山寺味噌
会社名：有限会社郡司味噌漬物店
商品概要：裸麦・大豆・塩・茄子・昆布など、原材料すべてを国産にこだわりました。化学調味料や着色料などに頼らず自然発酵させた、柔らかさの中にも噛み応えのある粒もろみです。ご飯や野菜はもちろん、クリームチーズにクラッカーなどと合わせても非常に美味しく召し上がれます。

住　所：東京都台東区鳥越1-14-2
問合せ：03-3851-1783
http://gunjimiso.com
内容量：150g
販売価格：594円（税込）

■評価されたポイント■
・甘みと旨味のバランスが良く、裸麦の程よい噛み応えが良い
・高島屋味百選にて展開していて、品質に安心と信頼感がある
・国産の素材を使用し、化学調味料不使用で安心して食べられる
・開発ストーリーが明確であり、本物の味噌への強い志を感じる
・ご飯に乗せるだけでなく、洋風のアレンジも可能
・パッケージがそのまま食卓へ置けるデザインで良い
・健康志向の高まりや発酵食品ブームとマッチしている

【6品目】
グランプリ　受賞
商品名：オータムクリスプ
会社名：株式会社ファーマインド
商品概要：パリッとしたクリスピーな食感が特徴の、皮ごと食べられる種なしの大粒ぶどうです。さわやかな甘さと、マスカットのような香りが漂うジューシーなおいしさです。『生産者と消費者をつなぐ』という企業理念のもと、収穫から食卓まで、おいしさをそのままお届けします。

住　所：東京都千代田区神田和泉町1番地
問合せ：03-5835-1794
https://www.farmind.co.jp
内容量：220g
販売価格：時期により変動します

■評価されたポイント■
・皮が薄く種がないので、洗ってそのまま丸ごと手軽に食べられる
・酸味が少なく甘味が強いので、幅広い層に好まれそう
・パリッとした食感と酸味の穏やかな甘くジューシーな味わい
・大粒で皮が非常に薄く、シャキシャキとしたクリスピーな食感
・噛むとパリッとした皮から溢れ出すジューシー感が特徴的
・ボリュームもあり、甘さが心地よく後味もあっさりしている
・名称も良く「種なし、皮ごと」の告知は消費者に分かりやすい

【7品目】
グランプリ　受賞
商品名：GOLD塩バターロール
会社名：株式会社トーホーベーカリー
商品概要：当店のGOLD塩バターロールは、国内産小麦粉を使用した、外の表面は香ばしくパリッと、中はふんわり軽やかな口どけでジュワっとし、底の部分は揚げ焼のようなサクッと食感の当店人気No.1商品です。北海道の上質なバターを生地に閉じ込めて焼き上げることで、ジュワっと広がるコクと豊かな香りを実現しました。さらに、フランス産ゲランドの塩で、マイルドな塩味が小麦本来の甘みを引き立て、後味はすっきり。シンプルだからこそ素材と製法の違いが際立ち、毎日でも食べたくなる、当店自慢の“黄金色”のGOLD塩バターロールです。

住　所：東京都三鷹市下連雀1-9-19
問合せ：0422-43-6311
https://www.toho-bakery.co.jp
内容量：50g
販売価格：189円（税込）

■評価されたポイント■
・たっぷりと使用しているバターの塩味と風味が素晴らしい
・外側のサクサク感と内側のしっとり感の食感の対比が良い
・小麦粉をはじめ、使用している多くの原材料にこだわりがある
・「GOLD」の冠は、視覚的にも感覚的にも特別感が伝わる
・個包装の紙袋が親切で、商品への愛情が感じられる
・日常のご褒美パンというコンセプトで、消費者の支持を得ている
・素材へのこだわり、限定性、進化という物語が一貫している

【8品目】
グランプリ　受賞
商品名：TomorroWater トゥモロー・ウォーター
会社名：ティグリス・ジャパン株式会社
商品概要：「トゥモロー・ウォーター」は、異彩作家とともに新しい文化をつくるヘラルボニー契約作家3名のアートを施した天然水です。作家の独創的な表現を引き立てるため、特別な色を持たない水をキャンバスに見立て、作品が映える“ギャラリー”のようなパッケージデザインを採用しました。売上の一部はヘラルボニーを通じて作家に還元されます。日常の飲み物である水を通じてアートが生活に彩りを与え、今日の選択から社会を少し良くする“アートな天然水”です

住　所：東京都千代田区有楽町1-1-2日比谷三井タワー12階
問合せ：0120-206-066
https://tomorrowater.jp/
内容量：550ml
販売価格：139円（税抜）

■評価されたポイント■
・水という日常商材にアートを融合した高い独自性
・ボトルを媒体とした新しい商品表現の提案力
・社会貢献性と商品性の両立
・視覚的インパクトが強く、店頭での差別化が明確
・軟水ならではのまろやかさと後口のすっきり感
・ギフト、コレクション用途としての展開可能性
・文化性、社会性を含んだブランド構築力

【9品目】
金賞　受賞
商品名：もっちりおからの白パン
会社名：株式会社トムケアジャパン
商品概要：菓子パン生地に天然のおからを30％配合で練りこんだ商品です。ほんのりとした甘みとおからの白い生地、もっちりとした食感が特徴です。パン生地は保存料・乳化剤無添加の為、健康志向のお客様にも安心してお召し上がりいただけます。通常の菓子パンよりもカロリーを抑え、食物繊維も多く含んでいる為、健康志向やダイエット中の方にもおすすめです。食物繊維が豊富なおからには血糖値の上昇を抑える効果があり、糖尿病や糖質制限をされている方でも、美味しくお召し上がりいただける商品です。

住　所：東京都東村山市青葉町2-40-20
問合せ：042-306-4951
https://nobu-halu-co.me/
内容量：約100g
販売価格：220～260円（税込）※店舗により変動あり

■評価されたポイント■
・保存料、乳化剤無添加の安心感がある
・天然おから30％配合で食物繊維が豊富である
・もっちり、むっちりとした食感が実現している
・おから特有のぱさつきが感じられない
・健康志向と味の満足感が両立している
・糖尿病患者にも配慮した開発背景がある
・自家製レーズン酵母による風味の奥行き

【10品目】
グランプリ　受賞
商品名：麻辣香鍋
会社名：株式会社ヤマムロ
商品概要：株式会社四川料理特有の痺れる（麻）辛さ（辣）が特徴の炒め調味料です。中国ではスープの無い鍋料理として『干鍋』とも呼ばれる人気メニューです。

住　所：東京都世田谷区上北沢5-7-2
問合せ：03-3329-1111
http://www.yamamuro-1923.co.jp/
内容量：100g
販売価格：497円（税込）

■評価されたポイント■
・舌に響く花椒の痺れるような感覚が本格的で良い
・本場の四川料理が手軽に自宅で味わえる
・野菜を炒めても水っぽくならず美味しい
・複数の香辛料が重なり合うことで味や香りに奥行きを感じる
・麻婆豆腐、火鍋の次の料理として期待が大きく楽しみである
・中国テイストのパッケージデザインにワクワクする
・複雑な味だが調理は簡単で手早くできて驚いた

【11品目】　「切干大根」が全国で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：有機切干大根
会社名：株式会社まるほ食品
商品概要：有機切干大根は、大根の栽培、乾燥に適した気候の中国雲南省の原料を使用しています。中国雲南省の有機管理されている圃場で12月～2月に収穫し、水洗いをして土などを落とし、皮むきをしてから千切りにし天日乾燥をしています。生鮮の大根はほとんどが水分のため、大根を天日乾燥させることで大根本来の甘味とうまみが凝縮されます。切干大根独特の風味と食感が特徴であり、煮物やサラダなど様々な調理に適しています。

住　所：東京都足立舎人5-18-32
問合せ：03-3899-1474
https://maruho-f.com/
内容量：60g
販売価格：148～183円（税込）

■評価されたポイント■
・シャキシャキとした食感と旨味が非常に良い
・リーズナブルな価格で野菜を摂れる身近な食材
・自然な甘みがしっかり感じられ、乾物特有のえぐみがない
・有機JASの取得など意識の高さがうかがえる
・シンプルでわかりやすいネーミングとパッケージ
・生産者としっかり向き合い管理している
・市場動向を見極めて商品展開している

【12品目】
金賞　受賞
商品名：本麒麟（350ml）
会社名：キリンビール株式会社
商品概要：力強いコクと飲みごたえが味わえる、麒麟の最高品質を目指した新ジャンル。

住　所：東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス
問合せ：0120-111-560
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/honkirin/
内容量：350ml
販売価格：オープン価格

■評価されたポイント■
・香り、色合い、飲みやすさ、くせのなさが心地よい印象を与えてくれる
・CM の印象が良く、店頭で商品に出合うとつい手が伸びる
・缶を開けるときの音が気持ちよい響き、ビールにはないのど越しを感じる
・ひと口目はまさにビールのテイスト、驚きのうまさが口に広がる

【13品目】
金賞　受賞
商品名：本麒麟（500ml）
会社名：キリンビール株式会社
商品概要：力強いコクと飲みごたえが味わえる、麒麟の最高品質を目指した新ジャンル。

住　所：東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス
問合せ：0120-111-560
https://www.kirin.co.jp/alcohol/beer/honkirin/
内容量：500ml
販売価格：オープン価格

■評価されたポイント■
・長期低温熟成ならではの深いコクを感じさせる
・人気商品もさらに成長させる企業姿勢、缶上部にある大き目のアルミ表記
・グラスに注いだ時の泡立ち、香味の良さが期待感をさらに引き上げる

【14品目】　「ココア」が全国で初受賞！
グランプリ　受賞
商品名：チョコレート屋さんのホットココア エクアドル55
会社名：チョコレートデザイン株式会社
商品概要：自社工房で焙煎したカカオ豆は、フルーティーで華やかな香りと、軽やかな渋みが特徴の世界で約2%しか獲れない希少なエクアドル産アリバカカオ種を使用しました。また、アルカリ処理を施していないので、一般的なココアパウダーより、カカオ本来の酸味や風味を感じていただけます。カカオのコクと甘みを堪能できる、クラフトチョコレート専門店が素材からこだわって仕上げた本格濃厚ココアは、まいにち飲みたいと感じていただけるように試作を重ねた自信作です。温めた牛乳を加えて混ぜるだけで、美味しいココアをお楽しみいただけます。

住　所：神奈川県横浜市磯子区岡村4-26-4
問合せ：070-9370-9857
https://www.vanillabeans.yokohama
内容量：1袋（200g）
販売価格：1,620円（税込）

■評価されたポイント■
・本格的なココアの美味しさを改めて認識したのでリピートしたい
・カカオ本来の濃厚なコクと風味、滑らかな舌触りに驚きがある
・世界で2%のアリバカカオ種の味は圧倒的で感動した
・良質なポリフェノールが心身に沁みこみ、高い効果がありそう
・品質、味が期待を裏切らない素晴らしさで専門店なので安心
・「チャクラ認証」に地球規模の背景を感じ、興味が一気に湧いた
・こだわりが詰まったパッケージは使いやすく、好感度が高い

【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。

【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5階
TEL：03-3265-0518　FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/






配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
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